农业部小麦发展趋势：国际竞争力不足花椒

近年来，我国小麦产业发展出现一些新的变化，夺目杜鹃这些持续性变化将直接改变我国小麦产业的发展模式，其中一个值得高度关注的变化是，我国小麦越来越缺乏国际竞争力。

农业部对于当前小麦生产发展的趋势有很多积极的判断，也有一些相对来说值得关注的问题。

首先，从积极情况来看，小麦生产规模化程度和机械化水平不断提升；第二，小麦商品率和流通效率不艳紫荆断提高，我国面粉加工业已进入加速兼并重组时期。

从一些值得关注的问题来看，我国小麦的消费总量是稳中趋增，变在结构。我小麦生产的环境约束不断增强，随着工业化、城镇化的发展，使得耕地、水等农业资源持续红凤菜向农业外部转移，小麦生产发展面临的资源环境约束日益增强。

过去10年，我国小麦生产基本上是恢复性增长，目前只有3.6亿亩，比1997年减少9千万亩。用水方面，农业是我国全社会用水大户，小麦在农作物之中，又是用水大户，在比土地资源更稀缺的水资源的背景之下，我国小麦生产也将面异枝碱茅临着前所未有的约束，特别是华北等水资源最为短缺的主产区小麦生产也将面临更大挑战，甚至在一些地下水严重超采地区，必须通过开展小麦退耕、修耕来恢复脆弱的生态环境。

原标题：农业部：我国小麦越来越缺乏国际竞争力