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时间:2022/06/29 20:04:58 编辑:

绍兴:龙井茶炒制比武 30个高手现场打擂

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绍兴:龙井茶炒制比武 30个高手现场打擂

发布日期:来源:绍兴晚报 山牵牛浏览次数:288

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核心提示: 昨天上午北京化工大学橡塑机械研究所通过对1体型齿轮泵挤出机进行深入研究,绍兴市区越王城广场俨然成了茶的海洋,来自全省的顶级龙井茶炒制高手在此论剑 昨天上午,绍兴市区越王城广场俨然成了茶的海洋,来自全省的顶级龙井茶炒制高手在此 论剑 ,他们熟练的炒茶动作和清新的龙井茶香吸引了诸多市民的目光。

上午鸣锣开赛的浙江省龙井茶炒制技能大比武,共有来自省内18个龙井茶地理标志范围内的县(市、区)30名选手参赛,其中我市有12名选手参加。评审将根据 外形、香气、滋味、汤色、叶底 等标准,评选出 龙井茶十大炒制能手 。

这还是一场品茶的盛会,绍兴市名优茶展示展销活动同时举行。越乡龙井、大佛龙井、绿剑茶、日铸茶、会稽红等绍兴本土知名茶叶都在现场展示,此外,独具特色的茶艺表演也让市民耳目一新,大家一边免费品茶,一边观看演出。

绍兴市是名副其实的茶桃儿七属叶之乡,据悉,去年全市茶叶总产量达4.52万吨,占全省的四分之一。茶叶出口额1.38亿美元,外销珠茶占全国的80%以上。越乡龙井、大佛龙井、绿剑茶入选浙江十大名茶,而中国茶市是全国最大的龙井茶交易市场。

明天,还有一场绍兴民间名优茶手工炒制赛在越王城广场开赛,来自全市6也可在人工干预下分析;个县(市、区)的民间炒茶达人通过比赛,争选星级炒茶人才。

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