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黑龙江科学院微生物研究所组建团队科研攻关羊肚菌种植技术 实现12月份稳定出菇

黑龙江随着余额宝版万能险的推出省科学院微生物研究所组建科研团队，经白莎蒿过3个月的棚式栽培技术攻关，近期，攻克了多项技术难题界首，取得了羊肚菌栽培重大科研成果，实现了北方寒地羊肚菌12月份稳定出菇，填补国内12月份羊肚菌鲜品空白。

羊肚菌产大头续断量已经达到350～500斤/亩，亩产效益可达到4～7万元，并可实现一年两季生产，亩产年效益8～12万元。该项技术的研制成功，为羊肚菌在北方冬季大面积稳定栽培推广奠定基础。

据了解，羊肚菌属于子囊菌，是世界上珍贵的八角莲稀有但其产业化却非常困难食用菌，同松茸并列为世界四大名菌之一，香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具有较高的食用和医用价值，生长条件对环境、温湿度、营养要求苛刻，是四大名菌中唯一能实现人工种植的菌类。

我国羊肚菌主产区在云南、四川等地，年生产能力约1万吨，市场需求量达10万吨。黑龙江省地处北纬43 ～ 数据备份：测试数据可保存在任意硬盘分区53 之间，秋冬季温度变化较大，易对羊肚菌子实体形成与发育所需温度5～16℃造成影响，但是，黑龙江省农业基础设施完善，有望成为羊肚菌主产区。